Planujesz obiad w pałacowym otoczeniu, ale nazwa „Kaczka na Wodzie” nie mówi jeszcze, dokąd jechać ani ile przygotować na rachunek. Restauracja działa w Staniszowie koło Jeleniej Góry, a jej popisowa pieczona kaczka jest przeznaczona dla większego grona, choć w karcie znajdziesz też dania dla jednej osoby.
Pałacowy obiad z kaczką wymaga dobrego planu
- Lokalizacja: Staniszów koło Jeleniej Góry, nie Kołobrzeg.
- Charakter: kuchnia staropolska w pałacowych wnętrzach, z tarasem i ogrodem nad wodą.
- Danie dla jednej osoby: pierś i roladka z kaczki kosztują 85 zł.
- Pieczona kaczka: porcja 3 kg za 240 zł, dla 2-4 osób; dostępna w piątki, soboty i niedziele.
- Przed wyjazdem: sprawdź aktualną kartę i zarezerwuj stolik, zwłaszcza w weekend.
To adres w Staniszowie, a nie nad Bałtykiem
W nazwie łatwo usłyszeć obietnicę nadmorskiego przystanku, ale ta restauracja znajduje się w Pałacu na Wodzie w Staniszowie, w okolicach Jeleniej Góry. Dla osób planujących pobyt w Kołobrzegu to zupełnie inny kierunek, więc sprawdzenie lokalizacji przed wyjazdem oszczędzi niepotrzebnej pomyłki.
Lokal przyjmuje także gości spoza hotelu. Na obiad można więc przyjechać podczas wycieczki po Kotlinie Jeleniogórskiej, a pałacowe sale, tarasy i ogród nad wodą sprawiają, że posiłek naturalnie wydłuża się do spokojnej przerwy w podróży. To raczej miejsce na zaplanowany przystanek niż szybki posiłek w trasie.
Jedna kaczka kosztuje 85 zł, a pieczona porcja jest dla grupy
W karcie kryją się dwie różne propozycje, które łatwo pomylić po samej nazwie. „Kaczka na Wodzie” to danie główne z piersią i roladką z nogi, purée z pasternaka, sosem jeżynowo-winnym oraz pieczonym jabłkiem z kozim serem. Kosztuje 85 zł i pasuje na indywidualny obiad.
Druga opcja, „Ah ta Kaczka”, to pieczona kaczka z majerankiem i jabłkami, podawana z nadziewanką, sałatką z buraczków z wiśnią i ziemniakami smażonymi z ziołami. Waży 3 kg, kosztuje 240 zł i jest opisana jako porcja dla 2-4 osób; restauracja serwuje ją w piątki, soboty i niedziele.
| Plan wizyty | Co wybrać | Orientacyjny koszt samej kaczki |
|---|---|---|
| Jedna osoba, zwykły obiad | Pierś i roladka z nogi | 85 zł |
| Dwie osoby, wspólny posiłek | Cała pieczona kaczka | 120 zł na osobę |
| Cztery osoby, wspólny posiłek | Cała pieczona kaczka | 60 zł na osobę |
Przeliczenie pokazuje, że pieczona wersja opłaca się inaczej zależnie od liczby osób: przy dwóch rachunek za samo danie jest wyższy niż przy czterech, a dodatki i napoje są osobno. Przy grupie dwuosobowej nie zakładaj z góry, że cała kaczka będzie najtańszym wyborem; dla większego stołu może stać się wspólnym daniem, a nie tylko pozycją z menu.
Karta daje wybór także osobom, które nie zamawiają kaczki
Przy stole, przy którym każdy ma ochotę na coś innego, karta nie kończy się na drobiu. Są w niej między innymi pstrąg ze Staniszowskiego Stawu za 70 zł, tagliatelle z pesto koperkowo-pietruszkowym za 40 zł oraz placuszki z cukinii i ziemniaków za 34 zł. Ten ostatni wybór może pasować osobie szukającej dania bezmięsnego.
Wśród przystawek znajdziesz tatar z piersi kaczki za 49 zł, a zupę jus królewski z pierożkami z kaczki można zamówić za 30 zł. „Jus” oznacza tu wywar z wielu mięs, więc jeśli zależy Ci na daniu bezmięsnym, sama nazwa zupy nie wystarczy do oceny składu. Przy alergii lub szczególnej diecie sprawdź oznaczenia alergenów i dopytaj obsługę.
Szczerze mówiąc, uważam, że najrozsądniej zacząć od decyzji, czy chodzi o indywidualne danie z kaczki, czy wspólne pieczyste. Dopiero potem dobieraj przystawkę i deser, bo w przeciwnym razie łatwo zamówić więcej, niż planowała grupa.
Rezerwacja pomaga dopasować obiad do planu wycieczki
Taras i ogród kuszą szczególnie przy dobrej pogodzie, ale dostępność miejsca na zewnątrz może zależeć od warunków oraz organizowanych w pałacu wydarzeń. Jeśli zależy Ci na konkretnym terminie, stoliku lub pieczonej kaczce, potwierdź szczegóły przed przyjazdem, zamiast opierać plan na samej karcie.
Aktualne menu, z gramaturą, cenami i alergenami, udostępnia oficjalna strona restauracji Kaczka na Wodzie. Restauracja znajduje się pod adresem Staniszów 23; w sprawie rezerwacji można skontaktować się z lokalem pod numerem 731 112 772.
Najpierw wybierz porcję, potem ruszaj w drogę
Jeśli jedziesz solo lub we dwoje i chcesz zjeść danie z kaczki, pojedyncza porcja za 85 zł daje prostszy punkt wyjścia. Przy większej grupie można rozważyć pieczystą, ale wcześniej potwierdź jej dostępność w wybranym dniu i uwzględnij, że napoje oraz dodatki powiększą rachunek.
Najważniejszy szczegół przed wyjazdem jest geograficzny: Kaczka na Wodzie w Staniszowie leży w Kotlinie Jeleniogórskiej. Gdy trasa prowadzi przez okolice Jeleniej Góry, pałacowy obiad może dobrze uzupełnić wycieczkę; podczas pobytu w Kołobrzegu trzeba szukać restauracji bliżej wybrzeża.
